{"id":2,"date":"2017-08-27T09:57:46","date_gmt":"2017-08-27T07:57:46","guid":{"rendered":""},"modified":"2019-02-10T16:24:20","modified_gmt":"2019-02-10T15:24:20","slug":"beispiel-seite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hanfcooking.at\/?page_id=2","title":{"rendered":"\u00dcber mich"},"content":{"rendered":"\t\t
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Warum ich mit Biohanf koche,<\/strong><\/p>

ist wirklich dem Zufall zu verdanken. Ich hatte gerade ein biologisches Galamen\u00fc f\u00fcr Presse und Politik gekocht, und hielt ein Referat \u00fcber die Vorz\u00fcge von biologisch erzeugten Produkten. Wie immer stand ich auch an diesem Abend am Ende meines Vortrags f\u00fcr Fragen und Anregungen aus dem Publikum zur Verf\u00fcgung, als mich ein Herr mit Servus Fritz ansprach. Ich staunte nicht schlecht, denn es stellte sich heraus, dass dieser \u201eHerr\u201d mein Jugendfreund war.<\/p>

Nat\u00fcrlich setzten wir uns zusammen und plauderten \u00fcber unsere gemeinsame Jugendzeit.<\/p>

Wir hatten sehr viel zu erz\u00e4hlen, denn wir hatten so als 12 \u2013 13 J\u00e4hrige zusammen in einer Band gespielt. Er Bassgitarre, ich Gitarre. Wir hatten die R\u00f6hren unseres Radio \u2013 Verst\u00e4rkers sehr gequ\u00e4lt, hatten aber sehr viel Ehrgeiz und vor Allem auch Spa\u00df.\u00a0 Der Abend verging sehr schnell und wir wollten uns nicht mehr aus den Augen verlieren.<\/p>

Am Ende tauschten wir unsere Visitenkarten aus und da sah ich, dass er mit Hanf, genauer gesagt mit Biohanf zu tun hatte.<\/p>

Mein Interesse war geweckt, ich wollte als Biokoch den THC freien Bio \u2013 Nutzhanf kennen lernen. Sofort setzte ich mich zu meinen Computer und suchte im Internet nach Informationen \u00fcber Hanf. Seine Geschichte ist ja nicht unbekannt, und es gab \u201eHoch und Tiefs\u201c in den Jahrtausenden in denen Hanf schon angebaut wird. Das aber gerade ich den Hanf aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden brauchen werde, war mir zu dem Zeitpunkt \u00fcberhaupt nicht bewu\u00dft.<\/p>

Nun es zwar ein Weile her, aber ja, ich hatte Krebs. Darmkrebs um genau zu sein.
Mir wurden in einer Operation ca. 40 Zentimeter vom Dickdarm herausgeschnitten und ich musste anschlie\u00dfend auch noch eine Chemotherapie \u00fcber mich ergehen lassen.
Die Umst\u00e4nde wie ich \u00fcberhaupt zu dem Krebs gekommen bin m\u00f6chte ich hier nicht erl\u00e4utern, ich wei\u00df allerdings, Schuld war ich selbst.
Mit dieser Erkenntnis und dem Wissen alles was man selbst verschuldet hat kann man wieder gut machen, wusste ich eigentlich von der erste Sekunde, wo mir der Arzt Bescheid gesagt hat, dass dieser Krebs nur vor\u00fcbergehend in mir sein wird und ich diesen ungebetenen Gast wieder los werde. Gesunde Ern\u00e4hrung und da vor Allem der Speisehanf hat mich wieder in die Spur gebracht. Ich m\u00f6chte nicht verabs\u00e4umen euch zu zeigen wie k\u00f6stlich und genussvoll aber in erster Linie gesund, kochen mit Speisehanf sein kann. Mit einer Handvoll Hanfprodukten kann\u00a0 man seine Gesundheit wieder erlangen oder noch besser, erhalten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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