{"id":1388,"date":"2017-09-19T13:39:21","date_gmt":"2017-09-19T11:39:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hanfcooking.at\/?page_id=1388"},"modified":"2022-09-11T16:43:41","modified_gmt":"2022-09-11T14:43:41","slug":"speisehanffacts-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hanfcooking.at\/?page_id=1388","title":{"rendered":"Speisehanf\/facts"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hanfblatt<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ob roh, gekocht, ged\u00e4mpft oder ger\u00f6stet, ob als Hanf\u00f6l oder Hanfblatt in Smoothies, in Brot, in Suppen, als Suppeneinlagen, Salate, Vorspeisen, zu Fisch, Fleisch, vegane K\u00f6stlichkeit, vegetarischen Gerichten oder als Dessert, mit Speisehanf sind sie ern\u00e4hrungsphysiologisch am besten Weg.<\/strong><\/p>

Eine ideale Zusammensetzung f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung:<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Powernuss
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Superfood
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Eiwei\u00dfwunder <\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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essenzielle Aminos\u00e4uren\u00a0 <\/strong><\/p>

Brainfood\u00a0 <\/strong><\/p>

Sunfood<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Omega-3-Fetts\u00e4uren\u00a0 <\/strong><\/p>

Glutenfrei
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kein Cholesterin<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mineralien <\/strong><\/p>

Vitamine
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Antioxidantien<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Eines gleich vorweg \u2013 es handelt sich hier um THC armen Nutzhanf, der mit dem Cannabis eigentlich nur den wissenschaftlichen Namen gleich hat. Also keine Angst davor, es ist alles legal und alle, die mit dem Nutzhanf zu tun haben, angefangen von den Biobauern \u00fcber diejenigen die Nutzhanf in der Kosmetik einsetzen, bis hin zu jenen, die den Hanfsamen und das Hanf\u00f6l als gesundheitliches Geschmackserlebnis in der K\u00fcche verwenden, sind gegen Drogen jeglicher Art.<\/p>

Ern\u00e4hrungsphysiologisches Highlight<\/strong><\/p>

Der Samen vom Nutzhanf geh\u00f6rt zu den hochwertigsten \u00d6lfr\u00fcchten \u00fcberhaupt. Schon seit Jahrtausenden wird der Hanfsamen und das Hanf\u00f6l f\u00fcr menschliche, als auch Tiernahrung genutzt. Fr\u00fcher, als der Mensch mit der Natur sozusagen noch auf du und du war, hat er sich nicht selten die Eigenschaften der Tiere zu Nutzen gemacht\u2026<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a0<\/p>

Eine Million <\/b>Jahre 8 <\/b>Minuten und 19 Sekunden<\/b> genauso lange braucht ein Sonnenstrahl bis er von der Sonne zur Erde kommt. Eine Million Jahre braucht es vom Innenkern der Sonne bis zur Oberfl\u00e4che, von dort bis auf die Erde nur noch 8 Minuten und 19 Sekunden. So gesehen ist in einem einzigen Sonnenstrahl die Information von einer Million Jahre gespeichert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Warum ist der Speisehanf ein Sunfood:<\/strong><\/h4>

Der Hanf ist ein besonderer Lichtr\u00e4uber. Sein egoistischer Wachstum ist einzig darauf ausgerichtet so viel als m\u00f6glich Sonnenlicht zu bekommen.
Der Hanf ist ein wahres Sonnenkind er wird in der Regel zwischen 2 und 4 Meter hoch und ca. 2m tief sind auch seine Wurzeln. Die Speicherung von Sonnenlicht in der Hanfnuss, kann man im Hanf\u00f6l sehen. Die tiefgr\u00fcne Farbe ist ein Zeichen von viel Chlorophyll, das ja als Speichertr\u00e4ger f\u00fcr Licht bekannt ist. Jede einzelne Hanfnuss ist in der Lage zu keimen, hat also Leben in sich und kann die wichtigsten aller Bestandteile bei richtiger Lagerung \u00fcber Jahre hinweg zu halten. Vor allem das Sonnenlicht in Form von Chlorophyl: Wird auch als das gr\u00fcne Blut bezeichnet<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Chlorophyll f\u00fcr gesundes und reines Blut <\/strong><\/h4>


Chlorophyll –\u00a0 Studie<\/strong><\/a><\/strong><\/h4>

\u00a0Je ges\u00fcnder unser Blut ist, umso ges\u00fcnder sind wir. Der Einfluss, den gr\u00fcne Lebensmittel auf die Qualit\u00e4t und die Reinheit unseres Blutes haben, ist unvorstellbar gross. Chlorophyll wird daher auch \u201egr\u00fcnes Blut\u201c genannt. Der gr\u00fcne Pflanzenfarbstoff \u00e4hnelt enorm unserem k\u00f6rpereigenen roten Blutfarbstoff, dem H\u00e4moglobin. Beide Stoffe sind fast identisch aufgebaut. Der einzige grosse Unterschied zwischen den beiden Substanzen ist, dass sich im Zentrum der chemischen Struktur des Chlorophylls ein Magnesium-Molek\u00fcl befindet, w\u00e4hrend im Zentrum der H\u00e4moglobinstruktur ein Eisen-Molek\u00fcl sitzt.\u00a0 Quelle: <\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Hanf\u00f6l<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was mach ich mit dem Hanf\u00f6l:<\/strong><\/h4>

Zur Herstellung von Hanf\u00f6l werden die Samen der Cannabispflanze, die so genannten Hanfn\u00fcsschen, kalt gepresst. Das gewonnene \u00d6l aus der Hanfsaat hat eine charakteristische gr\u00fcnlich-braune Farbe, was an den vorhandenen Chlorophyllen und Carotinoiden liegt. Neben den wertvollen Fetts\u00e4uren ist Hanf\u00f6l also auch reich an Beta-Carotinoiden, einer Vorstufe des Vitamin A. Dieses Antioxidans kann aggressive freie Radikale binden und somit Zellsch\u00e4digungen entgegenwirken. Zudem spielt Vitamin A eine entscheidende Rolle f\u00fcr unsere Sinne (Sehen, H\u00f6ren, Riechen, Schmecken) als auch f\u00fcr die weibliche und m\u00e4nnliche Fruchtbarkeit. Wie oben bei Superfood und Sunfood schon erw\u00e4hnt, ist das Hanf\u00f6l einer der besten Speise\u00f6le \u00fcberhaupt.<\/p>

Au\u00dferdem, kann man die Qualit\u00e4t von Hanf\u00f6l mit freiem Auge erkennen. Je gr\u00fcner das Hanf\u00f6l ist, desto wertvoller ist es. Gr\u00fcn ist das Zeichen von guter kalt gepresster Qualit\u00e4t (viel Chlorophyll). Je heller oder gelblicher das \u00d6l ist umso schlechter ist die Qualit\u00e4t. Die Verwendung von Hanf\u00f6l in der modernen K\u00fcche ist ein must have. Die Verwendung von Hanf\u00f6l ist total einfach. Abgesehen davon, dass man es zu M\u00fcsli oder Joghurt geben kann, ist das gute Hanf\u00f6l nat\u00fcrlich in der kalten K\u00fcche nicht mehr wegzudenken. Aber und das ist schon der Hit schlechthin, man gibt einen Essl\u00f6ffel Hanf\u00f6l auf die bereits fertig angerichtete Speise. Mit nur zwei Essl\u00f6ffel Hanf\u00f6l pro Tag ist schon auf der gesundheitlichen guten Seite<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hanfsprossen<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Warum ist der Speisehanf ein Superfood:<\/strong><\/h4>

Superfood ist ein Marketingbegriff, der Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen beschreibt. Teilweise beruhen die mit bestimmten Lebensmitteln in Verbindung gebrachten positiven gesundheitlichen Wirkungen auf wissenschaftlich erwiesenen Zusammenh\u00e4ngen.Quelle:<\/a>
Ein Superfood ist aber meiner Meinung nach ein \u201eLebensmittel\u201c<\/strong> so wie es die Natur erschaffen hat, ohne menschliche Beeinflussung w\u00e4chst und seine Beschaffenheit sich selbst und der Natur sowie den Menschen und Tieren n\u00fctzlich ist. Der Hanf gedeiht pr\u00e4chtig ohne<\/strong> Pestizide. Seine Inhaltsstoffe bringen dem Menschen wie auch den Tieren bei Genuss eine ganze Palette an gesundheitlichen Vorteilen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Hanfnuss<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was mach ich mit der Hanfnuss:
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Jede einzelne Hanfnuss ist in der Lage zu keimen, hat also Leben in sich und kann die wichtigsten aller Bestandteile bei richtiger Lagerung \u00fcber Jahre hinweg zu halten. Vor allem <\/b>das <\/b>Licht<\/b> in Form von <\/b>Chlorophyl.<\/b><\/p>

Verwendung:<\/strong> Brot, M\u00fcsli, leicht anger\u00f6stet(trocken ohne \u00d6l) mit Salz oder Zimt und Zucker als Knabbergeb\u00e4ck statt Chips. Ebenso f\u00fcr Salate in jeder Variation. Auserdem presst man aus der Hanfnuss das gute Hanf\u00f6l, vom Presskuchen wird das Hanfmehl hergestellt, verarbeiten das hei\u00dft gemahlen und gesiebt ist es dann das Proteinpulver.<\/p>

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Gescch\u00e4lter Hanf<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was mach ich mit der gesch\u00e4lten Hanfnuss:<\/strong><\/h4>

Gesch\u00e4lter Hanf:<\/strong> Die Hanfnuss wird mechanisch von der Schale befreit. Verwendung wie Sesam, ob zum panieren von Gem\u00fcse, Fisch, Fleisch oder leicht anger\u00f6stet (trocken ohne \u00d6l) als Streusel f\u00fcr Dessert, M\u00fcsli, Brot oder einfach \u00fcber Salat streuen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hanfmehl<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was mach ich mit dem Hanfmehl:<\/strong><\/h4>

Das Hanfmehl<\/strong> ist der vermahlene Presskuchen aus der Hanf\u00f6lgewinnung. Hat noch einen hohen Anteil an \u00d6l und ist deshalb ebenso gesund wie die Hanfnuss. Verwendung: Das Hanfmehl kann man z.B. zu jeder Mehlspeise verwenden. Das Mischungsverh\u00e4ltnis ist von der Mehlmenge aus ihrem Rezept einfach 10% Hanfmehl verwenden und daf\u00fcr weniger Mehl. Passt auch sehr gut f\u00fcr Palatschinken oder Kaiserschmarren. Aber auch in Polenta oder Risotto schmeckt das Hanfmehl wirklich sehr gut.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hanfblattpulver<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was mach ich mit dem Hanfblattpulver:<\/strong><\/h4>

Mischen Sie einen Essl\u00f6ffel Hanfblattpulver in Ihren (gr\u00fcnen) Smoothie oder Saft, Suppen oder So\u00dfen. Sie k\u00f6nnen aber auch alle Arten von Pasta, Gnocchi, Kn\u00f6deln herstellen.<\/p>

Vitalstoffbombe: <\/strong>Kalzium, Magnesium und Eisen von Natur aus.<\/p>

Sorgen Sie dabei f\u00fcr ausreichend Vitamin C \u2013 je gr\u00fcner, desto besser \u2013 um die Eisenresorption zu steigern.<\/p>

In 10 g Hanfblattpulver ist mehr Kalzium enthalten, als in 250 g Joghurt und mehr Eisen als in 100 g Fleisch!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZu den Rezepten mit Hanfblattpulver<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hanfblatt Ob roh, gekocht, ged\u00e4mpft oder ger\u00f6stet, ob als Hanf\u00f6l oder Hanfblatt in Smoothies, in Brot, in Suppen, als Suppeneinlagen, Salate, Vorspeisen, zu Fisch, Fleisch, vegane K\u00f6stlichkeit, vegetarischen Gerichten oder als Dessert, mit Speisehanf sind sie ern\u00e4hrungsphysiologisch am besten Weg. Eine ideale Zusammensetzung f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung: Powernuss Superfood Eiwei\u00dfwunder essenzielle Aminos\u00e4uren\u00a0 Brainfood\u00a0 Sunfood Omega-3-Fetts\u00e4uren\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1388","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nSpeisehanf\/facts - hanfcooking<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hanfcooking.at\/?page_id=1388\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Speisehanf\/facts - hanfcooking\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hanfblatt Ob roh, gekocht, ged\u00e4mpft oder ger\u00f6stet, ob als Hanf\u00f6l oder Hanfblatt in Smoothies, in Brot, in Suppen, als Suppeneinlagen, Salate, Vorspeisen, zu Fisch, Fleisch, vegane K\u00f6stlichkeit, vegetarischen Gerichten oder als Dessert, mit Speisehanf sind sie ern\u00e4hrungsphysiologisch am besten Weg. 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