Hanf – Tiramisu

Zutaten für die Creme:

1 Becher Mascarpone

1 Packung Biskotten

1 Becher Schlagobers
100g geschälte Hanfnüsse, leicht trocken geröstet
100 ml Milch
50g Zucker
1 EL Hanfblattpulver
Vanillemark

Zubereitung:

Die Milch in einem Topf leicht erwärmen den Zucker, das Vanillemark und das Hanfblattpulver einrühren. Abkühlen lassen und in einen Blender füllen. Die gerösteten geschälten Hanfkörner dazu geben und ca. 30 Sekunden zu einer Paste mixen. Das Schlagobers steif schlagen, die Mascarponecreme glattrühren und die Hanfmasse Löffelweise dazu rühren. Den geschlagenen Schlag unterheben und wie gewohnt fertigstellen.