Zutaten:
200 g Hanfmehl
2 Eier
100g Butter
Salz
Zubereitung:
Die Küchenwarme Butter schaumig rühren und die Eier nach und nach einrühren und salzen. Das Hanfmehl unterheben und ca. 10 Minuten rasten lassen.In einem großen Topf Wasser erhitzen und mit 2 Kaffeelöffeln aus der Masse Nockerln formen und 10 Minuten im leicht wallenden Wasser kochen.